给点生活建议,呵希望对肝病患者能有所帮助:
肝病病人不宜多吃葵花子
葵花子，是一种许多人都爱吃的小食品。但是，对肝病患者，
如肝炎、肝功能不全者却不宜多吃。因为，葵花子中含有油脂很
多，大约占５～50％，且大都是不饱和脂肪酸，如亚油酸等。若
食用过量，可使体内与脂肪代谢密切有关的胆碱大量消耗，致使
脂肪代谢障碍而在肝内堆积，影响肝细胞的功能，造成肝内结缔
组织增生，严重的还可形成肝硬变。因此，患肝病者不宜多吃葵
花子。
肝炎病人忌吃大蒜
在日常生活中，有不少人认为，大蒜有抗菌抗病毒作用，于
是，用吃大蒜预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。
这种做法，对肝炎病人极为不利。
药理研究表明，大蒜含有挥发性大蒜辣素，对痢疾杆菌、伤
寒杆菌、副伤寒杆菌、结核杆菌、白喉杆菌、大肠杆菌、绿脓杆
菌、金黄色葡萄球菌、脑膜炎双球菌、霍乱弧菌等，均有抗菌作
用。
哪些病人忌吃花生
(1) 脾弱便溏的病人不宜吃。因为花生中含有丰富的油脂，
有缓泻作用。肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用花生后，会加
重腹泻，不利于疾病恢复。
(2) 高脂血症病人不宜吃。因花生中含脂肪较高，高脂血症
病人食用后，会使血液中的脂肪升高，而血脂升高，往往又是动
脉硬化、高血压、冠心病等的重要因素之一。
(3) 跌打瘀肿病人不宜吃。因为跌打损伤、血脉瘀滞者食花生过多，会出现血液不散，
加重瘀肿。
(4) 胆囊切除的病人不宜吃。因花生中含有的脂肪需要胆汁
去帮助消化，胆囊切除后，胆汁不能贮存，就会增加肝脏分泌胆
汁的负担，时间长了，将直接损伤肝脏功能。 | 
发表于 2005-7-22 06:58
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发表于 2005-8-22 23:53
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