|
|
最近来了一份白酒，用气相做又不划算，就用化学法做，好久没做过了，以前倒是做成功了。结果这一次 ，做怎么也做不成功。 首先是 品红亚硫酸配制就有大问题，颜色很深，用了活性炭过滤了稍微好了一点 ，将就着用。
第二步显色的时候，显不出色，初步怀疑是草酸加多了二氧化碳太多将生成的甲醛带走了，结果减少了草酸硫酸一半的量也完全不显色。 再次怀疑，是高锰酸钾过量将甲醇氧化过度，变成了二氧化碳和水，减少了高锰酸钾的量继续失败。每次失败之后，我们都会加入一定量的甲醛优级纯试剂，结果出现蓝紫色，证明品红亚硫酸是没有问题的。
有没有前辈指点下，现在用气相做完了酒，但是这个搞不清楚为什么很不爽 跟他杠上了，希望有大神指点下。毕竟我不是学化学的，有些不太清楚 |
|
发表于 2014-6-27 08:44
| 