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采样监督所可以参加，但是流行病学调查必须由疾控为主。

风平浪静

关于食物中毒的调查处理目前还存在“真空地带”，争议不少，在实际操作过程中，对于卫监所和疾控中心的职责和责任并没有非常明确规定，存在几种模式。有的地方是卫监所独立调查处理，疾控中心配合采样和检验，有的地方是则疾控中心负责流调、采样和出检验报告，卫监所负责监督、处罚等等，关键是看当地卫生行政部门对疾控中心和卫监所职能的具体划分。正是由于存在争议，往往在责任追究方面出现疾控中心和卫监所相互推诿的现象，屡见不鲜了。

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肯定需要，只有通过流行病学调查以及实验室检查才能搞清楚中毒原因。监督所只负责监管与处罚。

空空

并不是非常了解，但别的乡镇有出现过食物中毒，我记得疾控中心也是有参加流行病学调查及分析的，因为最后的调查报告是由疾控中心内的人员写出来的，但是关于食品的采样及化验是由卫生监督所负责的。应该是两个单位配合的吧