看了以后，感觉卫生部门的权力又小了，无奈啊……

现摘抄其中的一段：

三、几项重要措施加强食品安全管理是一项长期艰巨的任务，必须立足当前，规划长远，标本兼治，着力治本，建立健全监管制度和长效机制。 　　（一）进一步理顺有关监管部门的职责。按照一个监管环节由一个部门监管的原则，采取分段监管为主、品种监管为辅的方式，进一步理顺食品安全监管职能，明确责任。农业部门负责初级农产品生产环节的监管；质检部门负责食品生产加工环节的监管，将现由卫生部门承担的食品生产加工环节的卫生监管职责划归质检部门；工商部门负责食品流通环节的监管；卫生部门负责餐饮业和食堂等消费环节的监管；食品药品监管部门负责对食品安全的综合监督、组织协调和依法组织查处重大事故。按照责权一致的原则，建立食品安全监管责任制和责任追究制。具体由中央编办会同有关部门组织落实。这次职责调整任务繁重，各有关部门要从大局出发，认真细致地做好各项准备工作，确保2005年1月1日顺利实施。 　　农业、发展改革和商务等部门按照各自职责，做好种植养殖、食品加工、流通、消费环节的行业管理工作。进一步发挥行业协会和中介组织的作用。

http://www.cinic.org.cn/Article_Show2.asp?ArticleID=1753336

卫生部门的监管能力让国务院失去了信心?

卫生部门的监管能力毕竟不大，它在经济迅速增长的今日能发挥的作用越显有限。

总感觉到卫生部门剩下的就是医疗这一滩能管了，其他的都被抢走了

卫生部做好餐饮业和食堂等消费环节的监管也是对食品安全工作的一大贡献。希望别砸了？

没信心！