评西北农业大学首个食品安全专业招生

卫生部门的食品卫生专业搞了这么多年,现在却要被食品安全专业取代,你有何感想!在新的<食品安全法>出台之后,食品安全专业将是名正言顺的专业,而食品卫生也许成了旁门左道.

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发表于 2005-8-10 23:04 | 只看该作者

其实食品安全的职能单位里包括有:药监局、质监局、工商局和卫生行政部门----指的当然也是食品卫生了。可悲的是CDC这个法定的食品卫生监测单位在《食品安全法》草案里毛字也不提一个，以后CDC监测职能变得越来越不重要。严格来说以后的CDC变为了食品安全的旁门左道产物了！

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发表于 2005-8-11 08:05 | 只看该作者

有同感.

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发表于 2005-8-12 22:05 | 只看该作者

食品卫生与食品安全是不同的，吃一样食物，如果表面有细菌导致人体生病和食物本身有毒导致人体生病，最终寻求的依据将是不同的，前者是食品卫生问题，而后者就是食品安全问题。

个人觉得：食品安全函盖食品卫生和食品质量，是一个比较大的体系！

我心飞翔，遨游天下

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发表于 2005-8-27 10:47 | 只看该作者

以后有食物中毒了，我们CDC就让学食品专业的去，妈的，抢我们的饭碗哦！